Vous êtes ici: Accueil > Le coaching Dukan > La recette de la semaine
La recette régime de la semaine
Vous pourrez retrouver ici la recette complète sélectionnée par Pierre Dukan afin de vous aider à faire rimer maigrir avec plaisir.
Pizza royale Dukan
Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min
Pour 1 personne - Phase PL - Croisière
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de purée de tomate
5-6 lamelles de poivron rouge
2 champignons de Paris
30g de thon au naturel
15g de gruyère allégé à 7% MG
1 œuf
Origan, sel, poivre
Preparation
Prenez une galette de son d'avoine en guise de pâte à pizza.
Garnissez la pizza avec la purée de tomates, les lamelles de poivron rouge, les champignons émincés et le thon.
Saupoudrez d'origan, de gruyère allégé et cassez l'œuf dessus.
Salez, poivrez à votre convenance.
Enfournez votre pizza royale Dukan dans un four chaud (180°C) et faites cuire pendant 5min.
Bon appétit !
En 2 clics calculez votre Juste Poids
Découvrez nos plats près de chez vous !
Si vous n'avez pas le temps de cuisiner, retrouver cette recette en plat prêt à consommer au rayon frais dans les magasins :
Le konjac est la racine d'une plante issue de l'alimentation japonaise.
Son intérêt réside dans les fibres qui le composent. Ces fibres absorbent jusqu'à 100 fois leur poids en eau, formant un gel ultra-visqueux qui remplit l'estomac et piège les graisses et les sucres. La magie de cette action est d'être non calorique. L'effet acalorique et rassasiant est ce qui m'a très tôt intéressé à ce formidable adjuvant.
Le konjac se présente sous différentes formes : blocs, vermicelles, poudre, ... Les pâtes de konjac ou shiratakis sont totalement dépourvues de calories et se préparent de la même façon que des vermicelles ou des spaghettis.
Leur consistance, résistant légèrement sous la dent, est agréable. Elles n'ont pas de goût particulier, mais s'imprègnent de la sauce ou préparation qui les accompagne.
Dans le régime Dukan, on peut accompagner les shiratakis avec une bolognaise sans sucres et sans huile. Ainsi on peut consommer les shiratakis bolognaise dès la phase d'attaque en réduisant la quantité de sauce tomate ; en croisière on peut ajouter toute sorte de légumes ; en consolidation du parmesan ; et en stabilisation on peut déguster les pâtes de konjac avec n'importe quelle préparation.
De nombreuses recettes sont disponibles et des plats cuisinés ont été créés pour diffuser l'usage encore trop confidentiel de cet aliment.
